Gucci Osteria y una mexicana!

on Saturday, 23 November 2019.

Karime López llegó a Italia por amor, y como en las mejores historias, hoy su talento la ha llevado a cumplir el sueño de ser parte de uno de los equipos de cocina más codiciados en el mundo, al lado del mejor chef de italia, Massimo Bottura. La carta compuesta por cinco entradas, cinco platos fuertes y cinco postres refleja también mucho de ella. Como la tostada de bonito que habla de su mexicanidad o un buen relleno de pork belly creado en homenaje a su esposo Takahiko Kondo, chef japonés, jefe de cocina de Osteria Francescana, a quien conoció en Lima y con quien se casó. 

La belleza de Florencia, su encanto histórico es el escenario ideal para acercarse a la cultura en todas sus formas. Gucci, la prestigiada casa de diseño y alta costura italiana inauguróeste año esta ciudad el Gucci Garden un espacio que conjuga distintos ambientes diseñados por el director creativo de la casa italiana Alessandro Michele en un edificio histórico de la ciudad, el Palazzo della Mercanzia, que desde 2011 se convirtió en el Gucci Museo.

Este renovado espacio busca rendirle un merecido homenaje a la herencia artística de la marca ya no solamente exhibiendo una colección permanente sino haciendo una sinergia con distintas expresiones artísticas que unen el pasado con el presente de la moda y el diseño.

Así, en el Gucci Garden se pueden encontrar dos pisos donde se exhibe ropa, piezas de arte y distintas instalaciones, dispuestas con maestría por Michele y la crítica de arte Maria Luisa Frisa. El edificio cuenta, entre sus encantos con un mini cinema y, en el piso de abajo, se encuentra Gucci Osteria, el más reciente proyecto creado por el italiano Massimo Bottura, chef de Osteria Francescana en Modena, considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. Además de la presencia de la talentosa mexicana al frente del equipo de cocina de Gucci Osteria está Karime López, joven cocinera originaria de Querétaro.

Estilo, belleza y sabores universales, es lo que ofrece Gucci Osteria, pero también y sobre todo un nuevo acercamiento a la cocina de Bottura, en un mood casual y con la mano de su equipo de cocineros, sus compañeros de vida. Si visitas Florencia te invitamos a que vayas a conocerlo.

 

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